Igualdad Animal se ha infiltrado en 172 granjas de todo el estado durante los dos últimos años
Un equipo de 60 activistas se ha infiltrado en granjas de cerdos de todo el Estado, incluidas granjas ecológicas y algunas premiadas por la industria y el Ministerio. Charlamos con ell@s sobre lo que se han encontrado.
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Igualdad Animal
DIAGONAL: ¿Por qué decidisteis llevar a cabo esta investigación?
IGUALDAD ANIMAL: Existe un gran desconocimiento por parte de la sociedad sobre la explotación animal y ello facilita que los animales sean víctimas de nuestros hábitos de consumo. Las investigaciones que hemos realizado en mataderos, granjas de visones y de cerdos o en circos nos han permitido obtener información muy valiosa para educar y promover un cambio social. Por contra, las empresas que explotan a los animales suelen presentar a los animales felices de ser ex plotados.
D.: ¿Qué es lo que más os ha impactado en estas granjas?
I.A.: Aunque hemos sido testigos de escenas realmente terribles, lo que más nos sobrecoge es el hecho de que no son sucesos aislados sino la triste realidad para millones de animales cada día. A los cerditos se les castra, se les corta el rabo y los dientes sin anestesia; las madres pasan toda la vida en jaulas donde no pueden ni darse la vuelta. Hemos visto madres aplastando a sus crías, cerdos con tumores tan grandes que no se podían ni mover, animales tirados aún vivos a contenedores llenos de cadáveres, granjeros estampando cerditos contra el hormigón…
D.: Las imágenes que habéis logrado han tenido mucha difusión...
I.A.: Sabíamos que la envergadura del trabajo y lo inaudito de las imágenes generaría mucho interés en los medios y que, al no tratarse de ninguna empresa en particular, había más posibilidades de que esta investigación no fuese censurada como nos había sucedido en el pasado. Desgraciadamente, este tipo de investigaciones son utilizadas para centrar la crítica en las granjas intensivas y promover otras formas de explotación animal, algo que a nuestro entender va en contra de lo que son los derechos animales. Por ello hemos documentado también las granjas ecológicas y las premiadas por la industria, así como los mataderos, para cuestionar la explotación animal por sí misma.
D.: ¿Cuál ha sido la respuesta de la industria ante estas imágenes?
I.A.: Las principales asociaciones de explotadores de cerdos como Anaporc y Ancoporc han tratado de salir del paso afirmando que se trata de casos aislados y que no reflejan la realidad. Nosotros ya sabíamos de antemano cuál iba a ser su respuesta pues conocíamos los trabajos de investigación que se han realizado en otros países y cómo había reaccionado la industria. Por ello tomamos varias m edidas de modo que no se pueda poner en duda la veracidad de las imágenes y su representatividad. La primera medida de ellas fue decidir visitar un gran número de granjas y no sólo unas pocas. La segunda fue elegir al azar las granjas a visitar, de modo que la muestra de información obtenida no estuviese sesgada y fuese representativa del sector. Las únicas granjas que visitamos a propósito fueron las premiadas por la industria y en ellas encontramos algunas de las escenas más escalofriantes.
D.: ¿Y en el aspecto legal?
I.A.: Asociaciones de explotadores de cerdos han respondido afirmando que intentarán que los propietarios de las granjas nos denuncien por allanamiento de morada. En Igualdad Animal pensamos que los intereses de los animales víctimas de dichos granjeros están por encima del interés de éstos en custodiar su propiedad privada y que forma parte del interés general de la sociedad acceder a esta información. Por su puesto, si presentasen denuncias contra nosotros, utilizaríamos dicha circunstancia para dar mayor difusión a las imágenes de esas granjas, motivo por el que en muchas ocasiones prefieren no actuar.
D.: Lo que reclamáis no es regular esta explotación sino abolirla. ¿Por qué defendéis esta postura?
I.A.: No buscamos jaulas más grandes, o que se modifiquen las condiciones de los mataderos o de las granjas, sino cuestionar en sí todo este sistema de opresión y esclavitud. Al igual que ocurre con el racismo, el sexismo u otras discriminaciones arbitrarias, el especismo debe ser cuestionado y rechazado, ya que se basa en los mismos principios injustos.
LAS GRANJAS EN CIFRAS
26 millones. En granjas españolas viven en cada momento unos 26 millones de cerdos, de los que la mitad son lechones de menos de 50 kilos.
4 meses. El tiempo que están en los corrales de engorde, allí los lechones alcanzan un peso de entre 9 0 y 100 kg para después ir al matadero.
6-8. La media de partos que tienen las cerdas reproductoras antes de ir al matadero más o menos a los tres años.
4.653.900.000. En 2006, el valor de la producción de carne de cerdo alcanzó esta cifra, un 32,9% del valor total.
En el Estado se crían cerdos en 99.561 explotaciones, de las cuales 82.648 son intensivas, 13.475 extensivas y 1.813 mixtas.
En la UE-25 el Estado español es el segundo productor, con un 14,9% del total, superada sólo por Alemania (21,9%). A nivel mundial, produjo un 3,2% del total, lo que la sitúa como el cuarto productor.
